Витамин А – один из важных компонентов для поддержания иммунной системы, хорошего зрения, нормального состояния кожных покровов. Особенно необходим он детям и женщинам. Значение имеет как недостаток, так и переизбыток этого витамина в организме.
Общая характеристика
Витамин А – ретинол (бета-каротин) – вещество, жизненно необходимое для женского организма. Первое название соотносится с наименованием группы ретиноидов. Второе – с предшественниками данного компонента, которые трансформируются в него в организме. Большинство людей получает витамин А из каротиноидов (20-30%) и ретиноидов (70-80%), которые содержатся в продуктах питания.
Этот витамин растворяется в жирах. Из двенадцатиперстной кишки, где он всасывается, попадает сначала в печень, потом в необходимом организму количестве в кровь. Излишки остаются в печени, создавая неприятную ситуацию для функционирования всех внутренних органов.
Нормы суточного потребления полезного вещества для людей разного возраста определены в таблице.
Витамин А относят к веществам, которые необходимы глазам, коже, иммунитету человека. Женский организм должен быть полностью обеспечен им ввиду того, что он отвечает за репродукцию. В чём польза данного витамина для каждого из названных органов?
- Он участвует в синтезе глазного пигмента: человек хорошо различает цвета, быстро адаптируется к темноте. Если компонента достаточно, желтое пятно сохраняется в нормальном состоянии, с возрастом острота зрения не теряется.
- Вещество в нормальном количестве помогает синтезировать лейкоциты. Они становятся более жизнеспособными, что способствует уничтожению паразитов, опухолей. В целом помогает в защите организма от инфекций, болезней, исходящих из внешней среды.
- Польза для кожи обусловлена тем, что витамин А является стимулом для выработки коллагена. Он участвует в регенерации клеток, увлажняет покровы, стабилизирует выработку жира в эпидермисе. Ретинол – обязательный компонент косметических средств. Он эффективен для лечения кожных болезней и отвечает за внешнее состояние покровов.
- Для нормальной работы детородных органов этот витамин необходим мужчинам и женщинам. Последние в нём нуждаются в большей степени, потому что вынашивают плод и кормят новорожденного. Нормальное количество ретинола обеспечивает правильное развитие маленького человека в утробе матери и сокращает риск возникновения патологических явлений у неё самой.
Поскольку человеческому организму крайне важно достаточное количество витамина А, его недостаток может привести к неблагоприятной ситуации со здоровьем.
Симптомы дефицита ретинола
Недостаток витамина А у женщин в первую очередь выражается в ухудшении зрения в темноте. При этом глаз дольше обычного привыкает к отсутствию света, возникает ощущение «мелькания мушек». В дальнейшем кажется, что в него насыпали «песок», выделяется меньше слёзной жидкости.
Кожа приобретает сухость, возникает шелушение. Нарушается структура покровов на локтях, коленях. Замедляется секреция сальных и потовых желёз.
Ко всему добавляется ломкость ногтей, выпадение волос. На кожных покровах головы возникает перхоть.
К данным симптомам может добавиться сильная утомляемость, расположенность к частым респираторным заболеваниям.
Диагностика дефицита витамина А
Как определить гиповитаминоз А? Сделать это трудно из-за неявно выраженных симптомов, которые способны проявлять себя и при других заболеваниях. Указывать на него могут несбалансированное, бедное питание, проблемы с функционированием органов ЖКТ.
Чтобы определить недостаток витамина А, проводят следующие обследования:
- офтальмологическое;
- гастероскопическое;
- анализ уровня его в крови;
- дерматологическое;
- гинекологическое.
Только комплексное исследование функций организма позволяет точно определить гиповитаминоз А и назначить соответствующую терапию.
Способы восполнения ретинола
Для женщин в любом возрасте нормальное количество витамина А в организме играет большую роль. Восполнить его недостаток можно разными способами.
Питание
Существует список продуктов, которые наиболее богаты ретинолом. К ним относится печень. У животных полезные вещества накапливаются в этом органе так же, как и у людей. В куриной, говяжьей, свиной печени содержатся: витамин А, железо, фолиевая кислота и другие питательные вещества. Наиболее интересным здесь является витамин Е, который хорошо сочетается с ретинолом. Оба они жирорастворимые, хорошо влияют на кожу.
На второй позиции стоит морковь. Она насыщена пищевыми волокнами, минералами, витаминами гр. В, другими полезными элементами. В 125 г сырого корнеплода – 459 мкг ретинола. Морковь едят, чтобы улучшить зрение, состояние кожи, пищеварение. Но употреблять её следует в сочетании с жиросодержащими продуктами (растительное масло, сметана). Тогда витамин А быстрее усваивается.
В списке овощей, содержащих, необходимый для женщин элемент, находятся батат, шпинат, брокколи, тыква. Для поддержания оптимального уровня ретинола их едят в сыром или запеченном виде.
Из рыбных продуктов наиболее богаты витамином А лосось (в 100 г – 149 мкг), масло, полученное из тресковой печени. Оба ингредиента богаты витаминами D, Е, а в рыбьем жире есть также Омега-3.
Фармацевтические средства
Большой недостаток ретинола восполняют фармацевтическими препаратами. Однако используют их только после тщательного обследования и по рекомендации врача. Существуют средства, в названии которых содержится опорное слово. По нему и выбирают. Кроме того, есть фармизделия комплексного действия: Аевит, Гексавит, Дуавит, Компливит и др.
При дефиците витамина А врачи рекомендуют принимать рыбий жир в капсулах определённой дозировки. Это полезный продукт, но злоупотреблять им не стоит. В сочетании с пищевыми ингредиентами он может вызвать переизбыток ретинола, который спровоцирует другие недуги.
Поскольку данный компонент жирорастворимый, употреблять его следует продуктами, содержащими жиры. Усиливают его действие витамины Е и С, цинк.
Опасность злоупотребления витамином А
Бесконтрольное употребление данного витамина имеет отрицательный эффект для печени. Он накапливается в ней и оказывает негативное действие. Выходит из строя эндокринная система, нарушается функция кишечника.
Переизбыток вещества может стать причиной нервного возбуждения, раздражительности. Особенно плохо передозировка влияет на глаза. Возникает полная непереносимость света.
Если беременная женщина станет принимать ретинол больше положенного, возникнет угроза патологии ребёнка. Кормящие матери могут ухудшить общее состояние и развитие малыша.
Витамин А – очень важный компонент для нормального функционирования женского организма. Губительным может стать как дефицит, так и переизбыток его. Поэтому необходимо осторожно относиться к самостоятельному приёму данного вещества.
